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    情陷于諾,總裁的兼職太太

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    從開業之初,太太該店就備受公眾廣泛關注,太太“長沙最大眾籌餐廳”、“獲央視《創響人生》邀訪”、“眾籌成功范本”等一系列頭銜接踵而至。不僅如此,情陷水貨品牌已停止加盟。但做生意終究要回歸到商業本質,于諾餐飲消費本質上是為了口腹之欲,于諾網紅餐廳骨子里仍是傳統餐飲,“漂亮的外衣”確實能吸引顧客第一次消費,但不能指望用來滿足顧客第二次、第三次的口腹之欲。

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     不過現在一些經營方式創新、兼職營銷手段前衛的網紅餐廳的日子,現在似乎越來越不好過了。再往前推,太太元老級的餐飲網紅,比如黃太吉、雕爺牛腩更是泯然眾人。

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    但餐飲,情陷運營中需要持續的資金投入,不是一次性投入就能解決所有問題。

    餐飲不是一次性眾籌就完畢,于諾需要持續投入實物眾籌更像是訂單式生產,于諾先有需求,再按需定制,因為眾籌的資金相當于預交了生產的費用,眾籌發起人沒有任何的經濟壓力。有了這兩塊以后,兼職當渠道溢價和流量紅利消失的時候,兼職依然能夠為用戶去創造出新的價值,能夠通過這樣的用戶跟商戶連接,才會尋找出新的商業模式。

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    (責任編輯:常州市)

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